비정규 강좌
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2026.10
2026년 하반기 제 19회 사찰음식전문가 자격시험 안내 안녕하십니까, 한국불교문화사업단 사찰음식팀입니다.올해 2026년 하반기 사찰음식전문가 자격시험 안내를 드리오니,
정규 강좌
비정규 강좌
체험 일정
10월13일(화)/10:00 ~ 11:30/사찰음식 한그릇_애호박만두국, 도라지유자청생채
10월13일(화)/14:00 ~ 16:00/스님손맛 반찬비법_흑임자죽, 연근통들깨구이, 맛간장만들기
안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 수업 후 분실물이 인포데스크로 접수가 되면 2주의 보관기간을 거쳐 자동적으로 파기처리되오니, 분실물이 있으신 분은 인포데스크에 문의해 주시기 바랍니다. 분실하신 레시피는 저작권 문제 발생의 소지가 있어 이메일 또는 팩스로는 전달드리지 않습니다. 해당 수업을 신청하신 본인이 직접 체험관에 방문시에만 제공해 드립니다. 감사합니다.
안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 입금 완료 및 수강 시간이 지난 경우, 수강 요일 및 시간대 변경은 불가능하오니 양해해 주시기 바랍니다. 감사합니다.
다섯 가지의 매운맛이 나는 채소로, 불교에서는 파,마늘,달래,부추,흥거를 이야기합니다.
오신채는 다섯 가지 매운맛이 나는 채소로서 진심(瞋心: 노여움의 마음)과 음심(淫心: 음란한 마음)을 일으킨다고 하여 불교에서는 섭취를 금해온 전통이 있습니다. 한편으로 오신채는 냄새가 강해 수행생활을 하는 다른 사람들에게 불편을 끼치기도 하여 금하는 것입니다.
안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 매월 마지막주 화요일(추석 등 공휴일인 경우 변동) 오전 9시 30분 부터 익익월 수업 수강신청이 가능합니다.(6월 마지막주 화요일에 8월 강좌 오픈) 감사합니다.