사찰음식 교육관, 이렇게 배워보세요!

정규 강좌

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비정규 강좌

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Q 사찰음식에 오신채를 사용하지 않는 이유는 무엇인가요?
A

오신채는 다섯 가지 매운맛이 나는 채소로서 진심(瞋心: 노여움의 마음)과 음심(淫心: 음란한 마음)을 일으킨다고 하여 불교에서는 섭취를 금해온 전통이 있습니다. 한편으로 오신채는 냄새가 강해 수행생활을 하는 다른 사람들에게 불편을 끼치기도 하여 금하는 것입니다.

Q 직장인들을 위한 수업이 있나요?
A

안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 평일 시간이 어려운 분들을 위해 체험관에서는 평일 수요 저녁강좌(월별강좌)와 주말(1일체험)을 운영하고 있습니다. ☞ 평일 수요 저녁강좌는 매주 수요일 저녁 7시~9시, 매 달 총 4번 진행되는 프로그램입니다. ☞ 주말(1일체험)은 토요일 외국인사찰음식과 특강이, 일요일에는 가족사찰음식이 진행됩니다. 모든 프로그램은 매 달 새롭게 편성 됩니다. 새로운 프로그램 접수시작일은 전월 1일(휴관일, 공휴일인 경우 다음날) 오전 10시로 일괄 오픈됩니다. 감사합니다.

Q 입금은 언제까지 해야 하나요?
A

안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 수업 신청 접수 후 3일 이내로 입금해주셔야 합니다. 미입금시에는 자동으로 취소되는 점 유의해 주시기 바랍니다. 감사합니다.

Q 단체가 신청할 수 있는 프로그램에는 무엇이 포함되어있나요?
A

안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 기본 10명 이상일 경우 단체로 접수할 수 있습니다. 휴관일, 공휴일, 매주 체험관에서의 기본 수업일을 제외한 시간에서 체험관과 조율하여 프로그램 진행이 가능합니다. 단체체험과 상시체험이 있어 원하시는 부분에 맞게 신청해주시면 됩니다. ---단체체험--- 단수메뉴 : 1가지 메뉴, 1인 10,000원, 1시간 30분 소요. 복수메뉴 : 2가지 메뉴, 1인 20,000원, 2시간 소요. 한상차림 : 3가지 메뉴(김치 혹은 장아찌류 추가제공), 1인 40,000원, 3시간 소요. 발우공양 : 전통발우공양 체험, 1인 10,000원, 1시간 30분 소요. ---상시체험--- 다도 및 다식만들기 체험 : 1인 10,000원, 1시간 소요. 스님과의 차담 자세한 문의사항은 02-733-4650 혹은 info@templestay.com 으로 연락주시기 바랍니다. 감사합니다.

Q 사찰음식 전문 조리사 자격증 시험은 어떻게 응시할 수 있나요?
A

사찰음식교육관 향적세계에서 운영을 하고 있으며, 교육관에서 사찰음식 정규과정인 초, 중, 고급을 모두 수료하셔야 사찰음식 전문조리사자격증 시험응시 자격이 부여됩니다. 자세한 사항은 해당 기관 홈페이지를 참고해 주시기 바랍니다. 홈페이지: http://www.koreatemplefood.com/ 감사합니다.