다섯 가지의 매운맛이 나는 채소로, 불교에서는 파,마늘,달래,부추,흥거를 이야기합니다.

안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 개인이 신청할 수 있는 프로그램에는 월별강좌, 1일체험, 특강으로 총 3가지 유형이 있습니다. ☞ 월별강좌는 일주일 1번씩 한달에 총 4번 이어서 진행되는 묶음 프로그램입니다. ☞ 1일체험은 1회성으로 한정된 프로그램이며, 원하시는 날짜와 시간을 보고 신청해주실 수 있는 프로그램입니다. ☞ 특강은 한달에 1~2회 가량 진행됩니다. 모든 프로그램은 매월 새롭게 편성 됩니다. 새로운 프로그램 접수시작일은 매월 마지막주 화요일(휴관일, 공휴일인 경우 다음날) 오전 9시 30분 부터 익익월 수업 수강신청이 가능합니다.(6월 마지막주 화요일에 8월 강좌 오픈) 감사합니다.

사찰음식교육관 향적세계에서 운영을 하고 있으며, 교육관에서 사찰음식 정규과정인 초, 중, 고급을 모두 수료하셔야 사찰음식 전문조리사자격증 시험응시 자격이 부여됩니다. 자세한 사항은 해당 기관 홈페이지를 참고해 주시기 바랍니다. 홈페이지: http://www.koreatemplefood.com/ 감사합니다.

안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 평일 시간이 어려운 분들을 위해 체험관에서는 평일 수요 저녁강좌(월별강좌)와 주말(1일체험)을 운영하고 있습니다. ☞ 평일 수요 저녁강좌는 매주 수요일 저녁 7시~9시, 매 달 총 4번 진행되는 프로그램입니다. ☞ 주말(1일체험)은 토요일 외국인사찰음식과 특강이, 일요일에는 가족사찰음식이 진행됩니다. 모든 프로그램은 매 달 새롭게 편성 됩니다. 새로운 프로그램 접수시작일은 전월 1일(휴관일, 공휴일인 경우 다음날) 오전 10시로 일괄 오픈됩니다. 감사합니다.

안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 발우공양은 발우라는 그릇으로 밥을 먹던 사찰 전통 스님들 식사법을 말합니다. 체험관 프로그램에서는 비록 그 모습을 온전히 재현할 수는 없지만 현대에 맞게 재구성하였기에 색다르게 체험하실 수 있습니다. 불교에서는 주는 모든 것을 공양이라 합니다. 밥 먹는 것 또한 몸에 생명력을 주는 것이므로 공양이라 합니다. 단순히 밥을 먹는 행위에서 그치는 것이 아니라 내 앞의 음식이 그 자리에 오기까지의 일련의 과정을 상기하며 스스로에게 공양하여 자신의 수행(수양)의 일환으로 삼는 것이라 할 수 있습니다. 도심 속 사찰음식체험관에서 진행하는 발우공양 프로그램은 그 의미를 조금 더 깊이있게 알 수 있는 유익한 시간이 되실 겁니다. 감사합니다.