사찰음식전문조리사

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모든 생명에게 감사하고 온 세상의 화평을 기원하는 음식, 사찰음식

시험소개

모든 생명에 대한 감사와 온 세상의 화평을 기원하는 음식, 한국사찰음식

자격 검정 절차

자격 검정 공고
자격 검정 과목 일시, 장소 등 자격 검정 내용을 시작 20일 전에 공고
원서 접수
기간 내에 소정 절차에 의한 자격 검정 원서 접수
검정 장소 공지
검정장소 확정 공지
자격 검정 시험
검정 장소별 종목별 시험 시행
채점
채점 시행
합격자 통지
채점결과 통지 및 공지(합격자는 실기시험 응시 가능, 유효기간 1년)

이론 시험 진행 절차

이론시험진행절차
진행순서 내용
1. 문제출제
  • 사찰음식 교재 내에서 출제(문제은행방식)
  • 총 12과목(사찰음식의 개요, 사찰음식의 역사, 발우공양, 스님들의 소임, 사찰조리법, 천연양념, 사찰식재료, 사찰음식의 분류, 사찰의 발효음식, 계절별 사찰음식, 명절과 사찰음식, 약이 되는 사찰음식)
2. 시험공고
  • 시험공고(홈페이지, 교육 수강생, 유인물, 광고 등) : 시험 20일전
  • 시험일정 및 장소, 시험시간, 시험과목, 응시자격, 합격자 결정방법, 응시원서 접수 및 교부, 접수 기한, 접수취소 등을 공고해야 함.
3. 시험접수
  • 접수방법 : 방문접수, 우편접수, 이메일 접수
  • 응시료 : 20,000원(교재 포함)
  • 시험 취소는 응시 7일전까지 가능(전액환급), 그 이후부터는 취소 할 수 없음(응시료 환불 불가)
4. 인쇄 및 봉인
  • 시험문제 인쇄는 시험 3일 전에 시행
  • 출제된 문제는 인쇄 전 오탈자를 확인하여 A4 인쇄
  • 시험지는 시험지 봉투에 넣어 밀봉하고 직인
5. 시험실 준비
  • 시험장은 자체 시험장을 사용하는 것을 원칙(변동이 발생하면 시험장소 변경 가능: 문자나 유선으로 변경사항은 재공고)
  • 시험장 및 시험실의 표지 설치
  • '수험번호별 좌석배치도'를 부착
6. 시험실시
  • 시험 20분전 감독관 입실, 시험 진행에 대한 충분한 설명
  • 시험시작(60분, 시험 30분 이내 퇴실 불가)
  • 답안지 교체 가능(단, 10분전 교체 불가)
7. 채점
  • 시험 시 제공하는 OMR카드에 기입을 해야 답안을 작성한 것으로 인정(수정펜 사용 불가)
  • 채점은 수기로 1차 채점을 한 뒤 2차 확인을 하여 점수를 측정
  • 시험문항은 총 60문항으로 100점 만점
  • 60점이상시 합격
  • 시험 답안 OMR카드는 응시자의 요구가 있어도 절대 응시자에게 보여주어서는 안 됨

실기시험 검정 절차의 개요

  • 실기는 필기시험을 합격한 응시자에 한해서만 응시할 수 있음
  • 실기시험 검정 절차는 다음과 같음
자격 검정 공고
자격 검정 과목 일시, 장소 등 자격 검증 내용을 시작 30일 전에 공고
원서 접수
검정 종목 별로 소정기간 내에 소정 절차에 의해 자격 검정 원서 접수
검정 장소 공지
검정 종목별로 검정장소 확정 공지
자격 검정 시험
검정 장소별 종목별 시험 시행
채점
자격전문위원회에서 채점 시행
합격자 통지
채점결과 통지 및 공지
자격증 발급
사찰음식 전문가 자격증 발급

시험 공고

  • 시험 공고는 필기시험과 같은 방식으로 공고하며 시험시행 20일전 공고를 원칙으로 함
  • 시험 응시는 필기시험 합격자에 한함
  • 시험 공고에 포함 될 내용은 다음과 같음
시험공고
항목 공고내용
1. 시험일정 및 장소
  • 필기 및 실기 시험 일정(접수시간, 시험시행일, 합격자 발표)
  • 시험장소
2. 시험시간
  • 시험기간(필기 및 실기 시험과목 및 시험시간)
3. 시험과목 및 문항수
  • 필기와 실기의 시험과목 및 문항 수
4. 시험응시자격
  • 필기 : 제한없음
  • 실기 : 사찰음식 교육 초, 중, 급 수료자
5. 시험준비물
  • 필기 : 공고에서 제시한 신분증, 컴퓨터용 싸인펜 등
  • 실기 : 공고에서 제시한 신분증, 조리준비물 등
6. 합격자 결정 방법
  • 합격 기준 제시
7. 응시 원서 및 교부접수
  • 원서교부
  • 원서접수 방법
  • 수수료 납부
  • 응시수수료 환불
  • 수험표 교부
  • 기타
  • 원서접수 완료 후 접수내용 변경 방법
8. 시험 시행 및 채점 방법
  • 필기 시험 시행 및 답안작성 방법
  • 실기 시험 시행 및 답안작성 방법
9. 최종정답 및 합격자 발표
  • 가답안 공개 및 이의신청(필기)
  • 최종정답발표
  • 합격자발표
10. 자격증 교부
  • 자격증 교부방법(실기합격자에 한함)
11. 수험자 유의사항
  • 수험자 유의사항 게시

시험 접수 및 취소

  • 시험 접수는 방문접수, 우편접수, 이메일 접수 등을 통해서 할 수 있음
  • 시험 취소는 응시 7일 전까지 가능(금액환불 가능) 하나 그 이후부터는 취소 할 수 없음(응시료 환불 불가)
응시료 입금방법
응시료 입금방법
  • 이메일 접수 : 온라인계좌이체, 무통장입금(접수 후 7일 이내 입금)
  • 입금 시 주의 사항 : 반드시 본인 이름으로 입금해야 함