재료

1. 두부

   150 g

2. 마른 표고버섯

   1 개

3. 풋고추

   1/2 개

4. 홍고추

   1/2 개

5. 고추기름

   2 테이블스푼

6. 다시마 국물

   1/2 컵

7. (양념)

8. 고추장

   1/2 테이블스푼

9. 고춧가루

   1 테이블스푼

10. 집간장

    1 테이블스푼

11. 고추기름

    1 테이블스푼

12. 소금

    약간

만드는 방법

1. 두부는 큼직하게 썬다.

2. 마른 표고버섯은 불려 물기를 꼭 짜서 곱게 다진다. 풋고추와 홍고추는 송송 썬다.

3. 냄비에 고추기름을 두르고 표고버섯을 넣어 볶다가 표고버섯향이 나면 분량의 양념 재료를 넣어 볶는다.

4. 두부를 넣어 끓이다가 다시마 국물, 풋고추, 홍고추를 넣고 녹말물로 농도를 맞춘다.