재료

1. 단호박

   100 g

2. 고구마

   30 g

3. 대추

   2~3 개

4. 깻잎

   5 장

5. 밀가루

   1/2 컵

6. 튀김기름

   적당량

만드는 방법

1. 단호박은 껍질째 김이 오른 찜통에 넣고 쪄서 껍질을 벗기고 곱게 으깬다.고구마와 대추는 채 썬다.깻잎은 씻어 물기를 뺀다.

2. 으깬 단호박에 고구마채와 대추채를 넣어 섞어 깻잎에 얹어 돌돌 만다.

3. 밀가루는 걸쭉하게 반죽하여 ②에 튀김옷을 입힌다.

4. 180℃의 튀김기름에 노릇노릇하게 튀긴다.