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조리법

계절식 가을 부식 무침류 무치기

마 된장 참깨 무침

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재료

  1. 1
  2. 청고추
    1
  3. (양념)
  4. 된장
    2 테이블스푼
  5. 참깨
    2 테이블스푼
  6. 1/4

만드는 방법

1. 1. 마는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 4×2.5×0.5cm 크기로 자른다.

2. 2. 청고추는 씻은 뒤 0.3cm 너비로 송송 썰어준다.

3. 3. 배는 씻은 뒤 껍질을 벗겨 큼직하게 자른다.

4. 4. 믹서기에 참깨, 배를 넣고 갈아준 뒤 된장을 섞어 양념장을 만든다.

5. 5. 마에 청고추와 양념장을 넣고 버무린다.