재료

1. 밥(1공기)

   200 g

2. 샐러드채소

   30 g

3. (덮밥양념)

4. 불린 표고버섯

   1 개

5. 풋고추

   1 개

6. 들기름

   1 테이블스푼

7. 청국장

   1/4 컵

8. 된장

   1 테이블스푼

9. 물

   1/2 컵

10. 녹말물

    약간

만드는 방법

1. 샐러드채소는 씻어 물기를 뺀다.

2. 표고버섯은 씻어 물기를 빼서 다지고 풋고추는 씻어 송송 썬다.

3. 냄비에 들기름을 두르고 표고버섯을 넣어 볶다가 청국장과 된장을 넣어 볶는다. 재료가 어우러지면 물 1/2컵을 넣어 끓인다.

4. 풋고추를 넣고 녹말물을 약간 넣어 걸쭉하게 농도를 맞춘다.

5. 밥에 채소를 얹고 덮밥 양념을 곁들인다.