재료

1. 두부

   1 모

2. 김

   4 장

3. 쑥갓

   10 g

4. 청양고추

   1 개

5. 간장

   2 테이블스푼

6. 소금

   1/2 티스푼

7. 채수

   6 컵

만드는 방법

1. 두부 흐르는 물에 씻어 칼등으로 으깬다.

2. 김은 불에 살짝 구은 다음 손으로 부순다.

3. 쑥갓은 억센 줄기를 잘라내고 5cm 길이로 자른다.

4. 청양고추는 깨끗이 씻어 씨를 털어내고 0.3cm 두께로 송송 썬다.

5. 냄비에 물을 붓고 간장으로 간하여 물이 끓으면 두부를 넣고 국이 끓어오를 때 구운 김을 위에 넣는다.

6. 쑥갓, 청양고추를 얹고 소금으로 간을 한다.