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공지사항
NOTICE
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2802월
2025년 사찰음식 소임자 교육 안내
2025년 사찰음식 소임자 교육 안내 대한불교조계종 한국불교문화사업단에서는 사찰음식 소임자를 대상으로 사찰음식에 대한 이해도를 높이고 사찰 전통 식문화의 보존과 계승을 위하여 사찰음식 소임자 교육을 진행합니다. 교육개요 가. 교육대상 : 전국 사찰 사찰음식 소임자(주지스님, 원주스님, 공양주 및 공양간 소임자 등) (일반 신도는 접수 대상 제외) 나. 참가비 : 무료 다. 교육시간 : 1박 2일형 또는 당일형으로 진행 / 별도 시간표 참고 (교육사찰에서 인근 교통편까지의 거리가 있으니 여유있게 일정을 잡으시기 바랍니다.) 라. 신청방법 : 각 사찰음식 소임자의 소속 사찰에서 직접 신청 (개인 신청은 받지 않으며 사찰을 통해서만 접수를 받고, 신청서 내 주지스님의 날인이 필요) 마. 접수기간 : 각 교육 일정별 1개월 전 까지 바. 접수방법 : 신청서 다운로드 후 이메일 또는 온라인 접수 신청서 다운로드: 사찰음식 홈페이지(www.koreatemplefood.com) - 소식통 – 공지사항 작성 후 스캔본 이메일 전송(csy0109@templestay.com) 사. 교육문의 : 한국불교문화사업단 사찰음식팀 / 02-2031-2051 아. 유의사항 : 1) 연 1회(1인 기준) 참여 가능 2) 정원 초과시 사찰별 참여 인원 제한 3) 정원 조기 마감시 접수 마감일 이전에 종료될 수 있음. 4) 이론교육과 실습교육 모두 참여해야 하며, 선택 참여는 불가함. 5) 주지스님 공석, 부재시 종무실장 또는 관련 실무 책임자 결재로 같음 교육사찰 및 일정 지역 장소 유형 교육일정 강사 인원 서울/경기권 수원 봉녕사 당일형 6월 14일 여거스님 20명 평택 수도사 1박 2일형 5월 16 ~ 17일 적문스님 20명 충청권 세종 광제사 당일형 4월 11일 성견스님 20명 대전 영선사 1박 2일형 6월 21 ~ 22일 법송스님 20명 영남권 대구 동화사 1박 2일형 7월 5 ~ 6일 형민스님 20명 호남권 장성 백양사(천진암) 1박 2일형 7월 27 ~ 28일 정관스님 20명
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2502월
2025 조리전문가 대상 사찰음식 교육 수강생 모집 안내문(첨부파일 有)
025 조리전문가 대상 사찰음식 교육 안내 1. 교육명 : 2025 조리전문가 대상 사찰음식 교육 2. 교육 기간 : 5월 19일 ~ 6월 16일(매주 월요일) 템플스테이 연계 사찰음식 체험: 5월 24일 ~ 25일(1박 2일) 3. 교육 내용 가. 교육 횟수 : 총 11회(3시간 강의 10회, 템플스테이 연계 사찰음식 체험 1회) * 교육 5회(오전, 오후 10회 과정), 템플스테이 연계 사찰음식 체험 1회(1박 2일 과정) 전부 참석 해야 함 * 미참석시 수료증 발급 안됨 나. 교육 인원 : 총 24명 다. 수강료 : 무료 라. 교육 장소 : 사찰음식 교육관 향적세계(서울시 종로구 우정국로 56 템플스테이통합정보센터 2층) 및 대전 영선사 마. 모집 대상 : 조리전문가 - 요리 강의 경력 10년 이상(사찰음식 강의 우대) - 음식 및 사찰음식 전문점 조리 경력 10년 이상(사찰음식점 근무 우대) 바. 대상자 선발 방법 : 이메일 접수(csy0109@templestay.com) - 제출서류(첨부파일 참고): 교육 참가신청서(첨부파일 다운로드), 재직증명서, 경력 증빙 자료 * 한글 파일로 접수해야하며, 경력 증빙 자료는 한글 파일 안에 첨부해서 넣어야 함 (첨부 서류가 많은 경우 표를 추가해서 넣을 것) * 사진 파일 또는 pdf 파일로 제출하는 경우 인정하지 않음 - 서류 심사 후 24명 선발 4. 접수 방법 및 접수 기간: 2025년 3월 4일(화) ~ 3월 21일(금) 5. 문의: 한국불교문화사업단 사찰음식팀(02-2031-2051)
언론에 비친 사찰음식
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