비정규 강좌
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2026.08
한국사찰음식문화체험관 사찰음식만들기 체험프로그램 안내(2026년 10월)
2026년 10월 한국사찰음식문화체험관 사찰음식만들기 체험프로그램 안내드립니다.사찰음식은 자연의 흐름을 담은 제철 식재료와 절제·나눔의 철학을 바탕으로 이어져 온 한국의 전통 음식
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공지사항
- 2026년 사찰음식 국제학술 심포지엄 자료집 2026-08-25
- 한국사찰음식문화체험관 단체체험 예약 가능일정 및 신청 안내(26.08.19기준) 2026-08-18
- 한국사찰음식문화체험관 사찰음식만들기 체험프로그램 안내(2026년 9월) 2026-08-03
- 2026년 상반기 사찰음식 전문조리사 최종 합격자 발표 2026-07-02
사찰음식 교육관, 이렇게 배워보세요!
정규 강좌
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체험 일정
모집 마감
일일체험
한국사찰음식문화체험관
9월1일(화)/10:00 ~ 11:30/사찰음식 한그릇_궁채나물볶음, 야채조랭이떡찜
- 강사스님
- 혜범
- 체험기간
- 2026-09-01(화) 10:00 ~ 11:30
- 접수기간
- 2026-08-01(토) 10:00 ~ 2026-08-30(일) 00:00
모집 마감
일일체험
한국사찰음식문화체험관
9월1일(화)/14:00 ~ 16:00/스님손맛 반찬비법_사과냉면, 두부배추말이찜, 깻잎배샐러드
- 강사스님
- 혜범
- 체험기간
- 2026-09-01(화) 14:00 ~ 16:00
- 접수기간
- 2026-08-01(토) 10:00 ~ 2026-08-29(토) 00:00
전문 조리사 시험 접수
사찰음식 소식
FAQ
더보기Q 입금은 언제까지 해야 하나요?
A
안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 수업 신청 접수 후 3일 이내로 입금해주셔야 합니다. 미입금시에는 자동으로 취소되는 점 유의해 주시기 바랍니다. 감사합니다.
Q 수업 준비물은 무엇인가요?
A
안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 개인행주 2개, 시식 후 남은 음식 담아갈 용기를 준비물로 가져오시기 바랍니다. 필기도구와 앞치마는 체험관에 준비되어 있습니다. 감사합니다.
Q 오신채는 무엇인가요?
A
다섯 가지의 매운맛이 나는 채소로, 불교에서는 파,마늘,달래,부추,흥거를 이야기합니다.
Q 결석으로 인한 대체수업 가능한가요?
A
안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 교차수강이 불가능하기 때문에 결석시 대체수강할 수 없습니다. 참고해 주시기 바랍니다. 감사합니다.
Q 사찰음식에 오신채를 사용하지 않는 이유는 무엇인가요?
A
오신채는 다섯 가지 매운맛이 나는 채소로서 진심(瞋心: 노여움의 마음)과 음심(淫心: 음란한 마음)을 일으킨다고 하여 불교에서는 섭취를 금해온 전통이 있습니다. 한편으로 오신채는 냄새가 강해 수행생활을 하는 다른 사람들에게 불편을 끼치기도 하여 금하는 것입니다.