불교 5계 중의 첫 번째 계율인 ‘불살생계(不殺生戒)’, ‘살생을 하지 말라’는 가르침에서 비롯된 것입니다. 육식에 대한 금지는 여러 경전에서 언급되고 있으며, 이에 우리나라를 포함한 대승불교권에서는 엄격하게 지켜지고 있습니다.

안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 현재 사찰음식문화체험관은 안국빌딩 신관 2층(1층 : 상생상회)에 위치해 있습니다. 지하철 안국역 1번 출구 앞 안국빌딩 신관 2층에 위치하고 있습니다. 감사합니다.

안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 개인이 신청할 수 있는 프로그램에는 월별강좌, 1일체험, 특강으로 총 3가지 유형이 있습니다. ☞ 월별강좌는 일주일 1번씩 한달에 총 4번 이어서 진행되는 묶음 프로그램입니다. ☞ 1일체험은 1회성으로 한정된 프로그램이며, 원하시는 날짜와 시간을 보고 신청해주실 수 있는 프로그램입니다. ☞ 특강은 한달에 1~2회 가량 진행됩니다. 모든 프로그램은 매월 새롭게 편성 됩니다. 새로운 프로그램 접수시작일은 매월 마지막주 화요일(휴관일, 공휴일인 경우 다음날) 오전 9시 30분 부터 익익월 수업 수강신청이 가능합니다.(6월 마지막주 화요일에 8월 강좌 오픈) 감사합니다.

사찰음식은 기본적으로 일체의 동물성음식을 먹지 않는 것은 일반채식과 같으나, 오신채(파, 마늘, 부추, 달래, 흥거)를 사용하지 않는 특징이 있습니다. 하지만 단순히 이 오신채를 넣지 않는 것이 일반채식과의 차이점은 아닙니다. 사찰음식은 모든 생명에 대한 자비심의 발로에서 나온 것이며, 생산과 수확· 조리와 섭생에 이르기까지 모든 과정이 수행의 일환인 것입니다. 그래서 음식이되 음식의 기본개념을 넘어, 정신을 맑게 하여 수행에 도움을 주는 좋은 약으로 여깁니다. 법당의 부처님께 올리는 공양을 준비하듯이 정성껏 음식을 만들어 사부대중이 평등하게 나누어먹고, 부지런히 수행 정진하여 지혜를 얻기 위해 먹는 수행식이라는 점이 바로 일반채식과 구별되는 진정한 의미의 사찰음식이라고 하겠습니다.

안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 모든 수강생들을 위해 기초부터 차근차근 설명해드립니다. 걱정하지 않으셔도 됩니다. 편안한 마음으로 신청해주세요. 감사합니다.