안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 사찰음식문화체험관은 남녀노소 모두를 위한 사찰음식 체험 장소입니다. 최근 남성분들의 관심도 점점 높아져 수강인원이 점점 증가하고 있으니, 편하게 수강신청 해 주시기 바랍니다. 감사합니다.

사찰음식은 기본적으로 일체의 동물성음식을 먹지 않는 것은 일반채식과 같으나, 오신채(파, 마늘, 부추, 달래, 흥거)를 사용하지 않는 특징이 있습니다. 하지만 단순히 이 오신채를 넣지 않는 것이 일반채식과의 차이점은 아닙니다. 사찰음식은 모든 생명에 대한 자비심의 발로에서 나온 것이며, 생산과 수확· 조리와 섭생에 이르기까지 모든 과정이 수행의 일환인 것입니다. 그래서 음식이되 음식의 기본개념을 넘어, 정신을 맑게 하여 수행에 도움을 주는 좋은 약으로 여깁니다. 법당의 부처님께 올리는 공양을 준비하듯이 정성껏 음식을 만들어 사부대중이 평등하게 나누어먹고, 부지런히 수행 정진하여 지혜를 얻기 위해 먹는 수행식이라는 점이 바로 일반채식과 구별되는 진정한 의미의 사찰음식이라고 하겠습니다.

안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 수업 후 분실물이 인포데스크로 접수가 되면 2주의 보관기간을 거쳐 자동적으로 파기처리되오니, 분실물이 있으신 분은 인포데스크에 문의해 주시기 바랍니다. 분실하신 레시피는 저작권 문제 발생의 소지가 있어 이메일 또는 팩스로는 전달드리지 않습니다. 해당 수업을 신청하신 본인이 직접 체험관에 방문시에만 제공해 드립니다. 감사합니다.

안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 상담을 원하시는 경우에는 아래와 같은 방법으로 진행해 주시면 됩니다. 전화상담 및 직접방문 : 9:00~18:00 Tel) 02-733-4650 (점심시간 12:00~13:00, 수업일정에 따라 변동) 이메일 : info@templestay.com 홈페이지 문의 : https://www.koreatemplefood.com → 1:1 문의 감사합니다.

다섯 가지의 매운맛이 나는 채소로, 불교에서는 파,마늘,달래,부추,흥거를 이야기합니다.