재료

1. 삶은 시래기

   200 g

2. 들기름

   2 테이블스푼

3. 들깨가루

   2 테이블스푼

4. 간장

   1.5 테이블스푼

5. 참깨가루

   1 테이블스푼

6. 참기름

   1 티스푼

만드는 방법

1. 삶은 시래기를 가지런히 놓고 4cm 길이로 자른다.

2. 시래기에 간장을 넣고 주물러서 간이 배이게 무친다.

3. 냄비에 들기름을 두르고 시래기를 볶다가 들깨가루를 넣고 물을 약간 넣어 뚜껑을 덮고 약한 불에서 뜸을 들인다.

4. 부드럽게 물러져 간이 배이면 뜨거운 김을 식힌 후 참기름과 참깨가루를 넣어 무친다.