재료

1. 두부

   100 g

2. 소금

   약간

3. 식용유

   적당량

4. 깻잎

   2~3 장

5. 다진 땅콩

   약간

6. (양념)

7. 간장장아찌 국물

   2 테이블스푼

8. 고춧가루

   1 테이블스푼

9. 통깨

   1 테이블스푼

만드는 방법

1. 두부는 큼직하게 썰어서 소금을 약간 뿌려 팬에 식용유를 두르고 노릇노릇하게 지진다.

2. 분량의 양념 재료를 골고루 섞는다.

3. 깻잎은 곱게 채 썬다.

4. 그릇에 두부를 담고 양념을 끼얹고 깻잎채와 다진 땅콩을 뿌린다.