재료

1. 청둥호박

   200 g

2. 집간장

   2 테이블스푼

3. 들기름

   2 테이블스푼

4. 고춧가루

   1 테이블스푼

5. 다시마(5x5cm)

   1 장

6. 물

   1 컵

7. 소금

   약간

8. 통깨

   약간

만드는 방법

1. 청둥호박은 큼직하게 썰어 집간장에 20분 정도 절인다. 절인 간장물은 따로 둔다.

2. 팬에 들기름을 두르고 절인 청둥호박을 넣어 볶다가 청둥호박 겉면이 익으면 고춧가루를 넣어 볶는다.

3. 다시마를 넣고 청둥호박을 절인 집간장과 물 1컵을 넣어 끓인다.

4. 청둥호박이 익으면 소금으로 간을 하고 통깨를 뿌린다.