계절식 봄 부식 조림류 졸이기
호두조림
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1. 1. 호두는 끓는 물에 살짝 데친 뒤 껍질을 벗긴다.
2. 2. 껍질 벗긴 호두도 기름을 두르지 않은 팬에서 노릇하게 굽는다.
3. 3. 냄비에 간장, 물, 조청을 넣어서 조린다.
4. 4. 만들어진 조림장에 구워 놓은 호두를 넣어 조린다.
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