재료

1. 오이

   1 개

2. 청고추

   1/2 개

3. 홍고추

   1/2 개

4. 물

   6 컵

5. 간장

   1 티스푼

6. 식초

   3 테이블스푼

7. 소금

   1/2 테이블스푼

8. 참깨

   1 테이블스푼

9. 참기름

   1 티스푼

만드는 방법

1. 1. 오이는 깨끗이 씻어 0.3cm 두께로 동그랗게 자른다.

2. 2. 오이를 그릇에 담고 간장, 식초, 참기름, 참깨, 소금을 넣고 조물조물 무친다.

3. 3. 청·홍고추는 깨끗이 씻어 0.3cm 크기로 송송 썬다.

4. 4. 찬물에 3의 고추를 담가 씨를 뺀다.

5. 5. 물에 양념한 오이와 청·홍고추를 넣고 냉장고에 보관했다가 먹는다.