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조리법

계절식 가을 부식 조림류 졸이기

밤조림

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재료

  1. 10
  2. 간장
    1 테이블스푼
  3. 조청
    1 테이블스푼
  4. 채수
    1

만드는 방법

1. 1. 밤은 씻은 뒤 껍질을 벗긴다.

2. 2. 채수에 간장, 조청을 넣고 중간 불에서 끓인다.

3. 3. 2의 냄비가 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 25분 정도 조린다.