1. 1. 생삼은 깨끗이 씻어 손질한 뒤 3cm 크기로 최대한 길게 돌려 깎는다.

2. 2. 오이는 깨끗이 씻은 뒤 0.2cm 두께로 길게 포를 뜬다.

3. 3. 포를 뜬 오이와 생삼은 꿀물에 재워 부드럽게 만든다.

4. 4. 팽이버섯은 밑동을 떼고 적당한 크기로 찢는다.

5. 5. 돌려 깎고 남은 삼은 3×0.2cm 크기로 채를 썬다.

6. 6. 대추는 씨를 빼고 돌돌 말아 3×0.2cm 크기로 채를 썬다.

7. 7. 밤은 껍질을 벗기고 3×0.2cm 크기로 채를 썬다.

8. 8. 잣은 고깔을 떼고 2등분 한다.

9. 9. 인삼효소에 꿀을 넣어 소스를 만든다.

10. 10. 생삼과 오이를 꿀물에서 건져내 채 썬 삼, 대추, 밤, 잣, 팽이버섯을 넣고 김밥처럼 말아 소스에 찍어 먹는다.