재료

1. 오이

   600 g

2. (양념류)

3. 배즙

   1/4 컵

4. 소금

   1 티스푼

5. 청장

   2 테이블스푼

6. 고춧가루

   2 테이블스푼

만드는 방법

1. 1. 오이는 소금으로 비벼 깨끗이 씻은 후 사방 2cm 크기로 깍둑썰기를 한다.

2. 2. 오이는 소금을 뿌려 절인다.

3. 3. 청장, 고춧가루, 배즙을 섞어 양념장을 만든다.

4. 4. 오이에 물기가 생기면 양념장을 넣고 잘 버무린다.