재료

1. 두부

   400 g

2. 식용유

3. 다시물

   100 g

4. (양념류)

5. 청장

   1/2 컵

만드는 방법

1. 1. 두부는 가로 3cm, 세로 5cm, 두께 1cm 정도로 자른 후 기름에 지진다.

2. 2. 냄비에 물, 다시마를 넣어 끓여 다시물을 만든다.

3. 3. 청장에 만든 다시물을 넣고 섞는다.

4. 4. 지져놓은 두부에 청장을 붓는다.