재료

1. 참외(중)

   1 개

2. 토마토(중)

   1 개

3. 수박 흰 살

   100 g

4. (된장양념)

5. 된장

   1 테이블스푼

6. 식초

   1 테이블스푼

7. 매실효소

   2 테이블스푼

8. 오미자효소

   2 테이블스푼

9. 들깨가루

   3 테이블스푼

10. 물

    2 테이블스푼

만드는 방법

1. 참외는 깨끗이 씻어 껍질 째 반으로 잘라 씨를 빼고 모양을 살려 0.5cm 두께로 자른다.

2. 토마토는 깨끗이 씻어 반으로 잘라 씨를 빼고 5 × 0.5cm 크기로 자른다.

3. 수박 흰 살도 5 × 0.5cm 크기로 자른다.

4. 믹서기에 된장, 식초, 매실효소, 오미자효소, 물을 넣고 곱게 갈고 들깨가루를 넣어 고루 저어 놓는다.

5. 손질한 과일에 된장양념을 조금씩 넣으며 살살 버무린다.