재료

1. 현미쌀

   2 컵

2. 풋콩

   1/2 컵

3. 치자

   5 개

4. 물

   2.4 컵

5. (양념장)

6. 간장

   1 테이블스푼

7. 매실효소

   1 테이블스푼

8. 참기름

   1 테이블스푼

9. 참깨가루

   1 테이블스푼

10. 물

    1 테이블스푼

만드는 방법

1. 현미쌀은 깨끗이 씻어 4시간 이상 충분히 불린다.

2. 치자는 흐르는 물에 씻은 뒤 미지근한 물에 2시간 이상 담가둔다.

3. 풋콩은 껍질을 까고 흐르는 물에 가볍게 씻어 헹군 뒤 체에 밭친다.

4. 밥솥에 풋콩과 현미쌀을 넣고 치자우린 물을 부어 밥을 짓는다.

5. 간장, 매실효소, 참기름, 참깨가루, 물을 섞어 양념장을 만든다.