1. 좁쌀을 물에 씻어 일어 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

2. 배는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 강판에 곱게 간다.

3. 냄비에 좁쌀, 물을 붓고 끓인다.

4. 좁쌀이 끓기 시작하면 불을 줄여서 좁쌀이 퍼질 때 까지 끓여준다.

5. 좁쌀이 완전히 퍼지면 갈아 놓은 배를 넣고 끓인다.