재료

1. 밥(1공기)

   200 g

2. 가지(1/2개)

   80 g

3. 생표고버섯

   1 개

4. 만가닥버섯

   20 g

5. 들기름

   적당량

6. 통깨

   약간

7. (가지양념)

8. 고추장

   2 테이블스푼

9. 고춧가루

   1/2 테이블스푼

10. 조청

    2 테이블스푼

11. 간장

    1 테이블스푼

만드는 방법

1. 가지는 씻어 반으로 갈라 어슷하게 썬다.

2. 생표고버섯은 채 썰고 만가닥버섯은 먹기 좋은 크기로 찢는다.

3. 가지에 분량의 양념 재료를 모두 넣어 버무린다.

4. 팬에 들기름을 두르고 가지, 생표고버섯, 만가닥버섯을 넣어 볶는다.

5. 그릇에 밥을 담고 가지와 버섯볶음을 얹고 통깨를 뿌린다.