재료

1. 마른 표고버섯

   6 개

2. 풋고추

   약간

3. 된장

   1/2 테이블스푼

4. 녹말가루

   1/4 컵

5. 튀김기름

   적당량

만드는 방법

1. 마른 표고버섯은 물에 불려서 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 썬다. 풋고추는 다진다.

2. 표고버섯에 된장을 넣어 버무려 녹말가루를 입힌다.

3. 180℃의 튀김기름에 표고버섯을 넣어 노릇노릇하게 튀긴다.

4. 튀긴 표고버섯을 그릇에 담고 다진 풋고추를 뿌린다.