재료

1. 가지

   1/2 개

2. 꼬마 새송이버섯

   50 g

3. 꽈리고추

   4 개

4. 들기름

   2 테이블스푼

5. (조림장)

6. 간장

   2 테이블스푼

7. 물엿

   1 테이블스푼

8. 다시마(5x5cm)

   1 장

만드는 방법

1. 가지는 씻어 껍질째 큼직하게 썬다.

2. 꼬마 새송이버섯은 씻어 물기를 뺀다. 꽈리고추는 씻어 꼭지를 떼어내고 큰 것으로 반으로 썬다.

3. 팬에 들기름을 두르고 가지를 노릇노릇하게 볶다가 꼬마 새송이버섯을 넣어 볶는다.

4. 분량의 조림장 재료를 모두 넣어 조리다가 꽈리고추를 넣어 살짝 더 조린 후 들기름을 뿌린다.