재료

1. 샐러드채소(또는 배추속대)

   50 g

2. 호두 양념

   2 테이블스푼

3. (호두 양념)

4. 호두

   1/2 컵

5. 두부

   50 g

6. 간장

   1 테이블스푼

7. 다시마 국물

   2 테이블스푼

8. 소금

만드는 방법

1. 샐러드채소는 물에 씻어 물기를 뺀다.

2. 호두 양념을 만든다. 호두는 기름을 두르지 않은 팬에 살짝 굽고 두부는 칼등으로 으깬다.

3. 구운 호두와 두부를 믹서에 넣고 곱게 간다. 간장과 다시마 국물을 넣어 골고루 섞고 소금으로 간을 한다.

4. 샐러드채소에 호두 양념을 끼얹거나 곁들인다.